Il sindaco Carlucci: “Cipolla Acquaviva, inibitore Covid”
È di poche ore fa la notizia che la cipolla rossa, simbolo di Acquaviva delle Fonti, sarebbe un ottimo antivirale, perfino come inibitore specifico del Coronavirus. Il comune di Acquaviva, tramite il sindaco Davide Carlucci, ha chiesto di acquisire lo studio, pubblicato sull’International Journal of Biological Macromolecules: “Il Comune di Acquaviva – annuncia il sindaco – ha deciso di scrivere al Cnr per acquisire lo studio, che del resto si pone in continuità con le conclusioni del progetto Biodiverso e di ricerche condotte dall’università di Bari. Quindi una raccomandazione: mangiate tante cipolle perchè fa bene, lo diceva anche mia madre!”. Intanto, l’assessore comunale all’Agricoltura Pasquale Cotrufo ha scritto all’istituto per acquisire formalmente la ricerca, mentre Carlucci ha invitato il direttore dell’Istituto di Nanotecnologie del Cnr (Consiglio nazionale per le ricerche), Giuseppe Gigli, “per discutere dei possibili sviluppi delle ricerche”.
